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✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨

来源:菜肴屋 阅读:2.68W 次
✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法图解 做法步骤

2018.10.18
最爱的一款汤,没有之一!
总统黄油➕铁奶油香醇浓郁的口感
喝上一碗安心睡觉觉~💤

用料  

口蘑 5个
洋葱 20克
鸡茸 20克
黄油(炒口蘑) 10克
面粉 25克
500ml
奶油 30ml
黄油(炒面粉) 20克
适量
黑胡椒碎 适量

✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法  

  1. 鸡茸加一点水和成糊,洋葱切碎沫,口蘑切薄片,准备好各种食材

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 开中火把10克黄油融化

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 先放入洋葱沫炒香,再放蘑菇,撒点盐和黑胡椒炒软后盛出备用~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 20克黄油中火化开放入面粉炒成糊状~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入水用蛋抽搅拌至没有面粉颗粒后等待烧开~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 烧开后先放鸡茸糊用蛋抽搅散,然后加洋葱口蘑再次等待烧开~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 烧开转最小火倒入奶油,还是用蛋抽不停搅拌防止糊锅,按自己的口味放盐和黑胡椒碎~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 完成✅enjoy🍽

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

配方为一人份,可按人数加倍配方。喜欢细腻口感可以用料理机打碎,鸡茸是自己用料理机打碎的鸡胸肉,剩余的可以拿来做鸡肉丸子~

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