🏡家庭版🍄奶油蘑菇浓汤🍄
虽然是夏天,但是吃了后感觉好舒服,很满足很暖心❤ 因为是自己煮的料足够多😬
用料
白蘑菇 | 5个 |
黄油 | 15克(一小盒) |
虾仁 | 3只(切对半) |
鸡胸肉 | 半块 |
玉米粒 | 半根左右 |
火腿粒 | 少许(培根切碎更好) |
面粉 | 适量 |
牛奶 | 一碗左右 |
黑胡椒碎 | 适量 |
🏡家庭版🍄奶油蘑菇浓汤🍄的做法
1️⃣白蘑菇切片,虾仁切对半。 2️⃣鸡胸肉切小粒,放半小勺盐、适量黑胡椒、一点淀粉腌制一下。 3️⃣蘑菇水焯一遍捞起备用。 4️⃣小火热锅,放一块黄油,炒鸡胸肉和虾仁,炒到变色即可。
1️⃣倒入橄榄油,适量面粉。然后再开火🔥小火炒到面粉化开(图二)面粉多了会比较稠,喜欢稀的汤面粉少放一些。 2️⃣倒入3碗凉水,把面粉化开,均匀。沸腾后放入蘑菇虾仁鸡肉火腿粒玉米粒,搅拌均匀。 (一人份就一碗凉水)
3️⃣倒入一碗牛奶,搅拌均匀。大火🔥煮到沸腾,记得时不时推动一下,锅底怕黏住了。
4️⃣煮到粘稠,放入盐和黑胡椒碎。中火在煮2分钟就OK了。最后试试口味,微咸一点更好喝。
哇哦~我要去交作业咯!很成功!
好满足,一口下去都是料,满嘴奶香浓浓~ 💞
我一口气吃了2碗。我刚才煮的大概是3个人的分量。(3碗清水,1.5碗牛奶)