【麦乐鸡块】外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~
来源：菜肴屋 阅读：2.75W 次
自己做的麦乐鸡块，新鲜鸡肉制作，操作简单，可口美味又健康。
小朋友的挚爱，麻麻们赶紧学起来啦！
从此，孩子不再期待金拱门，
天天盼着麻麻剁鸡肉做鸡块！
用料
| 鸡胸肉 | 3块 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 面粉 | 150g |
| 玉米淀粉 | 50g |
| 气泡水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
【麦乐鸡块】外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法
鸡胸肉去筋切块，放入料理机打成肉沫。
![「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第2张]( "「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第2张")
肉泥加入五香粉，盐，黑胡椒混合均匀
![「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第3张]( "「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第3张")
调整成厚薄均匀的块状，冷藏半小时
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面粉加淀粉加气泡水搅拌均匀
![「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第5张]( "「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第5张")
面粉糊调好后要放入钢冰保持低温
![「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第6张]( "「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第6张")
鸡块沾面粉再沾鸡蛋液再沾面粉最后蘸取面粉混合物
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下锅炸至金黄即可
![「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第8张]( "「麦乐鸡块」外酥内嫩，媲美金拱门的麦乐鸡块，足不出户也可以吃到啦~的做法步骤图 第8张")
小贴士
这么好吃的麦乐鸡块
你真的不来一口吗？
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