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小宇宙特制天然杂粮芋圆

来源:菜肴屋 阅读:2.35W 次
小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图

天然木薯芋圆,不像外面买的那么Q,不知道外面添加了什么,不过还是有嚼劲的,里面还有地瓜筋(如果不是天然的,用粉兑出来的是没有地瓜筋的),杂粮吃着很养生哦~可以当早餐、下午茶

用料  

紫薯 1.5只
红心地瓜 1.5只
白薯 2只
木薯粉 2包
抹茶粉 适量
糖粉 适量

小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法  

  1. 食材隔水煮烂,用锡纸隔开,防止串色

    小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图 第2张
  2. 用擀面杖或者勺子什么的捣烂

    小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图 第3张
  3. 捣烂之后,加入木薯粉,一点点添加,过程中适量加点水,直到面团有弹性

    小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图 第4张
  4. 搓成自己可以控制的小球球,并搓成条状切割

    小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图 第5张
  5. 多余的放入冰箱冷冻,要吃的时候开水煮一下然后放入冰水或者冷水里,使芋圆更佳有弹性,配料:红豆,珍珠,西米,烧仙草,椰浆,纯牛奶,光明冰砖

    小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图 第6张
  6. 成品照片1

    小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图 第7张
  7. bling bling bling的,本来试木薯粉的时候有煮过试试火候,没想到冷冻冰了一下,那个Q劲无以伦比了

    小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图 第8张
  8. 突发奇想放的光明冰砖,奶香味十足哦

    小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图 第9张
  9. 有没有色彩很好看,很有食欲感

    小宇宙特制天然杂粮芋圆的做法步骤图 第10张
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