盐水毛豆(琴姐)
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老爸种了好多毛豆,直嚷嚷让我们快点吃,烂了可惜☺,那行吧消耗食材还不容易呀😄做点盐水毛豆,夜宵大排档里常见的菜,再烧盘龙虾,毛豆,啤酒🍺哇塞,别提有多美了,听见吞口水的声音喽😁龙虾做法可以参考
用料
毛豆 | |
盐 | |
桂皮 | |
八角 | |
干辣椒 |
盐水毛豆(琴姐)的做法
毛豆洗干净
剪去两段,这样做能入味些,锅里放干辣椒,八角,桂皮,盐煮开把毛豆放下去,不要盖锅盖大约煮个5分钟就差不多,也就是断生就好,不要捞出,让它在盐水里泡着,这样毛豆颜色不会变黄,绿绿的
一个小时左右就可以吃了,捞出装盘
重口味的可以浇上一勺辣椒油😁很爽哦,试试,好吃
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