【食纪】蜂蜜绿豆冰棒

绿豆汤，加了冰糖、加了蜂蜜；摊凉后，倒入模具，有心形、有花朵、有冰条，冻一天，就成了小时候五分钱一根的冰棒。

用料  

【食纪】蜂蜜绿豆冰棒的做法  

1. 绿豆浸泡3个小时；

2. 绿豆放入冷水中熬煮，放冰糖，直到滚起绿豆沙；

3. 绿豆汤摊凉，加入蜂蜜调味；

4. 绿豆汤倒入模具，冰冻24小时。