通用发面配比
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用料
| 普通面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 猪油 | 10克 |
| 白糖 | 15克 |
| 酵母 | 5克 |
通用发面配比的做法
普通面粉500g
加入5g酵母
添加250ml液体（水，牛奶，蔬菜汁等均可）
可选添加物品1：油8-10g（猪油，食用油，黄油）
可选添加物品：白糖15g（或者奶粉，可可粉，杏仁粉等）
和面成团，加盖儿或者保鲜膜等保湿。
发酵2倍大，组织有细蜂窝状，即可
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