清明粿（鼠曲草）
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阳春三月正是吃艾米果季节，果色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。
用料
| 糯米粉500 | 克 |
| 粘米粉1000 | 克 |
| 白糖300 | 克 |
| 鼠曲草750 | 克 |
清明粿（鼠曲草）的做法
采摘嫩绿的鼠曲草
![清明粿（鼠曲草）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清明粿（鼠曲草）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
清洗干净
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水烧开放一点食用碱下去煮烂
捞起备用
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糯米粉，粘米粉，白糖放一起和煮好的鼠曲草搅拌！揉到光滑就可以了
![清明粿（鼠曲草）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清明粿（鼠曲草）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下锅蒸15分钟左右
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小贴士
糯米粉粘米粉我用了点开水烫，再下鼠曲草
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