原味土豆泥
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土豆加点盐
用料
土豆 | 2个 |
食用盐 | 适量 |
咸蛋黄 | 1个 |
海苔 | 1小片 |
半根熟玉米粒 | 半根 |
原味土豆泥的做法
准备好玉米,土豆泥,1个咸蛋黄
土豆泥不粘锅上热一遍(可加少量油,也可不加)蒸发多余水分
加入食用盐,翻拌均匀
加入蒸熟的玉米粒
装入碗压平,倒扣到干净的平盘中,倒扣成功后,表面加碎咸蛋黄,和剪一些海苔(我就拿手头有的用),做装饰用,也可以换成芝麻,花生碎等等,但是我个人觉得挺好看的~
即可食用
小贴士
之前用做过黄油的,觉得奶香味太浓郁遮盖住了土豆本身的原香,因此不加黄油试一下
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