章鱼🐙小丸子(家庭版)
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用料
章鱼须 | 只 |
章鱼丸子专用面粉 | 200克 |
鸡蛋(大) | 1个 |
水 | 600ml |
圆白菜 | 适量 |
海苔粉 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
甜沙拉酱 | 适量 |
照烧酱(烤肉酱) | 适量 |
章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法
鱿鱼须解冻
切小块,沸水加盐煮30秒,取出放凉备用
包菜切碎块,放入沸水煮30秒
1个鸡蛋(大)
200g面粉
600ml水混合放入包菜搅拌均匀
用刷子均匀涂油,倒入1/3面糊,加入章鱼🐙,再加满面糊,30秒后转90度。
反复翻转至皮变脆~
涂上酱汁
撒上青苔粉,木鱼花
放入盘子OK
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