一人虾虾餐

用料  

一人虾虾餐的做法  

1. 姜葱蒜在热油中爆出香味，放入切好备用的茄子丝，翻炒一会儿放入小半碗水，焖煮至茄子变烂即可。

2. 在一锅水中放入两根葱四片姜，再倒入一点料酒，待水烧开放入洗净的虾，变红浮起即可捞出。

3. 将洗净的生菜放入烧开的水中烧熟然后捞起放入盘子中备用

4. 备料➡️将搅碎的两颗蒜泥放入小碗中，再放一勺生抽两勺蚝油四勺水。起锅热油，然后放入备好的料。烧完之后淋到生菜上。

5. 盛一碗饭，然后扣在盘子上。接下去剥虾摆盘。