懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）

经常吃猪蹄美容养颜 豆类补钙对身体好 是秋冬季适合大人小孩滋补的汤 猪蹄虽然油 但这么煮起来一点也不腻 🤗
四道菜也很快就完成了 不管工作在忙 对自己好点吧💪

用料  

懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法  

1. 适量黄豆提前两小时泡好

2. 猪蹄鸡蛋姜片下锅加料酒中火冷水煮开

3. 煮开后温水洗去浮沫

4. 猪蹄和黄豆倒入炖锅加入姜片 一勺盐

5. 开启蹄筋软糯模式

6. 出锅加少许鸡精倒出猪蹄汤

7. 另起锅倒入剩余的猪蹄黄豆和剥皮的鸡蛋
   加八角，蒜头，香叶，盐，蚝油，糖，生抽，少许老抽，温水没过猪蹄

8. 小火煮开加葱结 焖煮入味开盖大火收汁，加少许鸡精，盛出鸡蛋

9. 盛出猪蹄撒点葱花
   
   迫不及待尝了两块 香！😋

10. 剩下的黄豆挑出香料

11. 鸡蛋切小块摆盘 中间倒入黄豆
    汤汁淋入蛋黄 看着哇塞 吃着更哇塞😍

12. 不用洗锅 起锅加少许蒜末

13. 加入豆角 和少许水和盐 软烂后加味精

14. 出锅 清炒豆角也很香哦

15. 外面买的馍 夹入肥瘦相间猪蹄肉末青椒末鸡蛋碎！和外面买的肉夹馍味道可以相媲
    （觉的味道淡可在加点酱油香菜 这里因为是孕妇吃没加香菜 ）

16. 猪蹄汤用滤油神器过滤了一下 喝起一点也不腻 简直是孕妇和减肥人士的必备啊！

17. 滤油神器参考此视频👆

小贴士

1.觉得卤完以后猪蹄没味道可以在凉拌 或者撒点辣椒和孜然 对于孕妈来说味道是刚好

2.黄豆卤完味道会比猪蹄更重点 因为在底下收汁  刚好下饭 配米饭和白粥都好吃哟

3.孕妇经常吃猪蹄美容养颜 黄豆补钙对胎儿也很有益处 孕妈可以试试 孕期照顾好自己的胃和宝宝哦！