第一次喝这个汤是在冬天。在瓦煲里冒着热气沸腾着的鱼汤雪白浓稠,一碗下肚把赶车回家的寒意和疲惫都驱散了,是家的味道吧。
用料
咕咚咕咚鲜鱼汤的做法
鲫鱼洗净清油慢煎至两面微焦,放入至煮沸姜水中,中火熬二十分钟。此时汤雪白,再加入切好的豆腐块,大火煮沸后加入煸炒过的番茄,加入适量盐花,中火慢煮十五分钟,随后加入葱花。咕咚咕咚鲜鱼汤就做好啦~