洋葱圈蔬菜蛋饼

宝宝1岁以内的饮食都是不建议加盐的，1岁以上都还是要少糖少油少盐。这么一说，很多妈妈就着急啦，少加盐哪有味道啊？孩子不爱吃怎么办啊？讲真，这都不是事儿~

不是只有盐、酱油、味精才能调味，用一些自带味道的食材也能进行天然调味。而且，没有味道，我们完全可以从辅食的“色相”入手呀！

怎么能让辅食变得好吃呢，今天柚子妈就给大家介绍一道色彩非常鲜艳的蛋饼——洋葱圈蔬菜蛋饼，集绿色、黄色、黄色、橙色于一体，非常简单易学哦~

十分钟不用模具就能煎出完美蛋饼，它就是！造型美美哒有没有？一二三四，二二三四，四种蔬菜画圈圈！

用料  

洋葱圈蔬菜蛋饼的做法  

1. 食材准备好。
   
   TIPS：
   这里可以把宝宝喜欢的蔬菜和不喜欢的夹杂在一起。

2. 锅里水烧开，将豌豆和玉米下锅煮30秒。

3. 捞出来沥干备用。
   tips. 玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动；
   豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首哦。

4. 胡萝卜擦丝。

5. 切碎。
   TIPS：
   擦丝后再切碎，能切得更细更碎哦；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力。

6. 洋葱拦腰切两半。

7. 在中间再切一片。

8. 边缘2圈慢慢剥开来，就是洋葱圈。洋葱圈备用。

9. 洋葱中间的芯切碎，和胡萝卜碎一起加入玉米豌豆粒里。

10. 鸡蛋加入，混匀。

11. 再加入一大勺生粉，一点盐，混匀。

12. 蔬菜蛋饼液就做好了。还是比较稠的。

13. 锅里倒一点油，刷均匀。开小火。

14. 放入洋葱圈。
    tips.洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用。

15. 用勺子把蔬菜蛋糊舀入洋葱圈内。

16. 盖上盖子中小火煎一会，待表面凝固即可。大概4，5分钟。

17. 完成啦，老少皆宜哦！

小贴士

推荐理由：
洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力；玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。这款洋葱圈蛋饼有丰富的营养，特别适合挑食或者不吃蔬菜的小朋友，造型漂亮颜值高，味道也是美美的，做起来特别方便，推荐给你们，可以试试！