和风酱汁

吃煎肉饼的时候，其实材料不需要放很多调味料，另外煮酱汁蘸着吃更能吃到猪肉本身的香甜。
如果是番茄酱的话就有点像汉堡包，这款和风酱汁甜甜咸咸的更加清爽！

用料  

和风酱汁的做法  

1. 将材料倒在一个小碗里，搅均匀。
   如果没把握，淀粉的分量可以先放少一些，下一步煮开的时候再看情况加一些。

2. 把锅烧红，放入酱汁。一边煮一边搅拌，直到感觉黏稠度ok，就可以了。

小贴士

味淋是甜甜的，带酒味，酱油建议用薄盐的，这样不会盖住味淋的味道。煮好了有点像照烧汁，但比照烧汁好的是可以自己控制味道轻重。

分量仅供参考，可以根据个人口味调节。

照片是偷的因为忘了拍照哈哈哈哈哈，不过就是这个样子黑黑的、粘粘的。