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一次两种口味的酒酿

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一次两种口味的酒酿的做法步骤图

用料  

糯米(电锅量杯) 5杯
曲(8克装) 2袋
干玫瑰花瓣 20克
凉白开 750ml

一次两种口味的酒酿的做法  

  1. 淘好的糯米按煮饭键跳起后20分钟

    一次两种口味的酒酿的做法步骤图 第2张
  2. 酒曲

    一次两种口味的酒酿的做法步骤图 第3张
  3. 准备好的水,放入一袋酒曲混合均匀

    一次两种口味的酒酿的做法步骤图 第4张
  4. 煮熟的糯米倒入大的容器拨散放凉,倒入调好的酒曲汁拌匀,取一半放入无油容器稍按压。

    一次两种口味的酒酿的做法步骤图 第5张
  5. 取另一半加入玫瑰花瓣拌匀装入容器稍按压。

    一次两种口味的酒酿的做法步骤图 第6张
  6. 我用了4个带盖的玻璃碗,装好后表面匀均撒上另一袋酒曲,盖好盖子。

    一次两种口味的酒酿的做法步骤图 第7张
  7. 用密封袋或者手提袋装好(多几层),移至温暖的地方自然发酵。

    一次两种口味的酒酿的做法步骤图 第8张
  8. 根据温度3-5天发酵好的酒酿,甜甜的粉粉嫩嫩的

    一次两种口味的酒酿的做法步骤图 第9张
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