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油炸多春鱼 印象深夜食堂

来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
油炸多春鱼 印象深夜食堂的做法步骤图

油炸多春鱼 印象来自深夜食堂。小馋猫在看的时候就流口水了 啧!一定是很好吃。外面一层面糊酥脆带温度里面的鱼肉软软的都是鱼籽!吃不出鱼骨,没有挑鱼骨的麻烦!吃鱼聪明是个好习惯!

用料  

多春鱼 10-20条
面粉 适量
适量
适量

油炸多春鱼 印象深夜食堂的做法  

  1. 1.处理多春鱼,这种鱼不能开肚子,一整肚子都是鱼春。从鳃处把鱼鳃拉出来肠子也会拉出来。处理完后加适量盐酱油和姜丝腌一会,去鱼腥。

    油炸多春鱼 印象深夜食堂的做法步骤图 第2张
  2. 2.适量面粉,适量水以挂住为准调面。
    喜欢酥脆点可以加一点点泡打粉。
    3.鱼粘上面糊,放锅里炸。先小火收尾转大火。紧缺
    4.装盘,喜欢的人可以撒上椒盐。
    第一次写菜谱,中餐用料比较随意,不像西餐那样要精确,做的时候全凭个人经验。本来是家常菜做的时候也没有一步步拍。包涵包涵

    油炸多春鱼 印象深夜食堂的做法步骤图 第3张
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