好吃的粉丝香菇鸡蛋馅
来源：菜肴屋 阅读：1.9W 次
好吃的馅料不只有肉馅，日常菜类灵活利用起来，也同样可以做出令人印象深刻回味无穷的馅料
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 香菇 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米油 | 2勺 |
| 花椒油 | 几滴即可 |
好吃的粉丝香菇鸡蛋馅的做法
鸡蛋1个，打入碗中搅拌均匀
锅中烧油，开小火
将蛋液倒入锅中，烧微微成型后，翻面，然后将鸡蛋用锅铲在锅中切成小块块，然后出锅倒入碗中
粉丝泡发，切碎
香菇泡发，切丁
胡萝卜切成小颗粒状
将切好的胡萝卜、香菇、粉丝 倒入碗中
加入生抽、蚝油、玉米油、适量盐
再加入几滴花椒油（没有可不加）
搅拌均匀即可成品，颜色丰富，看起来就很有食欲哦
![好吃的粉丝香菇鸡蛋馅的做法步骤图 第2张]( "好吃的粉丝香菇鸡蛋馅的做法步骤图 第2张")
小贴士
鸡蛋不用翻炒得太老，嫩一些口感会更好哦
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