清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）
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用时半小时
用料
| 鸡胸 | 200克 |
| 豌豆 | 60粒 |
| 玉米粒 | 30粒 |
| 胡萝卜丁 | 25粒 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 葱花 | 少许 |
清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法
鸡胸洗净切块
![清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第2张]( "清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第2张")
放入生抽，蚝油，淀粉，盐，抓匀腌制15分钟
![清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第3张]( "清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第3张")
豌豆包好，胡萝卜切丁，玉米粒包好
![清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第4张]( "清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第4张")
水开加盐，少许油，将豆玉米胡萝卜煮熟
![清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第5张]( "清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第5张")
盛出控水备用
![清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第6张]( "清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第6张")
起锅烧油，将鸡肉炒熟，盛出备用
![清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第7张]( "清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第7张")
葱花炒香，放入豌豆胡萝卜玉米粒，翻炒，加少许盐
![清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第8张]( "清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第8张")
放入鸡丁翻炒
![清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第9张]( "清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第9张")
完成
![清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第10张]( "清炒鸡丁~三丁（赖宝爹私房菜）的做法步骤图 第10张")
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