酸酸辣辣番茄窝蛋牛肉豚骨汤拉面

胖厨爱上用方便面🍜

用料  

酸酸辣辣番茄窝蛋牛肉豚骨汤拉面的做法  

1. 我家只有牛肋条，洗干净，切成小块；番茄切小块；娃娃菜掰开，觉得叶子太大可以再掰成两半。

2. 锅烧开水，放入牛肋条粒，焯一下，撇掉血沫，加入番茄，和方便面的汤包，大火烧开，转小火慢慢熬至番茄出味。

3. 煮到蕃茄味出来，加入娃娃菜，方便面的蔬菜包，醋包，继续煮至娃娃菜变软。可以尝试下汤够不够味，再加适量的盐，辣椒油，醋都可以，按照自己的口味调整就行。

4. 放入方便面，打入鸡蛋。开大火让汤沸腾，用筷子将面饼压进汤里面吸收汤汁，加入芝士片，关火盖上盖子闷2.3分钟。