陈皮秋刀鱼
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这道是爸爸做的，酸酸甜甜很好吃，很下饭，很有营养。
用料
| 秋刀鱼 | 3条 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 陈皮 | 一小把 |
| 山楂干 | 2片 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 2汤匙 |
陈皮秋刀鱼的做法
食材洗净，秋刀鱼切成两段，胡萝卜切细丝，葱姜蒜切碎
2汤匙油烧热，放入葱姜蒜胡萝卜丝爆香，放入所有食材：热水、老抽、生抽、山楂干、陈皮、秋刀鱼，水要没过鱼，大火烧开，中火炖至汤汁快收干时调味放盐和糖
收汁、盛盘，享用吧～
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