无奶油香浓丝滑雪糕

用料  

无奶油香浓丝滑雪糕的做法  

1. 蛋黄混合白糖，糖稍放多点，冰冻甜度会下降。

2. 混合好后加入120ml牛奶，搅拌均匀。

3. 将剩下120ml牛奶放入锅里煮至冒泡，再倒入上一步混合的蛋奶液。

4. 蛋奶液煮至稍加粘稠分三次加入燕麦片，煮至如图状态即可关火。

5. 放凉后可以倒入碗中，也可以倒入模具。

6. 倒入模具。