抚慰心灵的一碗热汤
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配色丰富,四种食材的鲜香和各自不同的口感积聚于小小一碗,超治愈:)
用料
鱼糕 | 一小块 |
火腿片 | 三片 |
金针菇 | 一把 |
荷兰豆 | 十多个 |
白胡椒 | 少许 |
鱼露 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
抚慰心灵的一碗热汤的做法
食材切丝备用.
热锅炒香火腿丝及鱼糕丝,下金针菇及荷兰豆,略翻炒.
加水,盖锅盖煮沸转小火.
加白胡椒 鱼露调味,淀粉加水调匀入锅.
汤有点粘稠时关火,可以加点葱花.
喝完胃里暖暖的,心情都好起来了.
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