【煮】番茄菌菇腐皮汤
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用料
豆腐皮 | 张 |
西红柿 | 个 |
盐 | 克 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | |
葱 | |
姜 | |
祘 | |
口蘑等 | |
【煮】番茄菌菇腐皮汤的做法
水烧开,把食材依次放入:西红柿、口蘑、豆腐皮。
加入盐、生抽、耗油。
蘑菇烂熟撒上葱花出锅享用。
小贴士
原本西红柿要抄一下,再加入炒好的鸡蛋。因为着急吃饭,所以我直接白水煮开食材依次放进去了。白水里放了姜片和大蒜,平衡一下菌类的寒凉。汤里还放了素松茸鲜调味料。基本上有点像番茄锅底的火锅。汤的味道好极了。
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