紫薯地瓜包
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用料
番薯 | 400克 |
牛奶 | 85克 |
鸡蛋 | 1个50g左右 |
木薯粉 | 240克 |
糯米粉 | 35克 |
麻薯预拌粉 | 40克 |
黄油 | 60克 |
紫薯粉 | 适量 |
玉米油 | 12克 |
蜂蜜 | 12克 |
紫薯地瓜包的做法
番薯去皮,30分钟/V/速度小勺蒸熟
10秒速度3将番薯混合成泥
清空主锅后,将其他所有材料加入主锅,30秒速度6混合成面团
将混合好的面团和番薯泥平均分成12份
用白色面团包住番薯泥,搓成长条状,两头尖,中间粗,紫薯粉里转一圈,裹上粉
用牙签扎几个洞,看上去更像紫薯
170度烤箱越热,烘烤18分钟左右
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