酸汤餐蛋面
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开胃,解暑,填肚子,最佳宵夜。
用料
SPAM淡味午餐肉 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 100克 |
小葱 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
花椒粉 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
酸汤餐蛋面的做法
葱花,蒜末,辣椒粉混合,淋入热油后,加入生抽,香醋,蚝油,以及适量盐
面条煮熟后,捞出,面条汤加入调料碗中,再加入面条混合
午餐肉切片略煎,鸡蛋煎至5分熟,加入面条内。
小贴士
可根据个人口味以及醋的品种调整醋的用量
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