洛神花酒酿圆子

用料  

洛神花酒酿圆子的做法  

1. 糯米粉倒入碗中加85g清水

2. 揉和成光滑无颗粒的面团

3. 捏出小面团揉和成均匀的小圆球

4. 锅中热水烧开加入洛神花，山楂，玫瑰花煮至沸腾

5. 加入糯米酒酿搅拌均匀，小火煮沸

6. 把搓好的圆子放入锅中，煮至浮起。加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用

7. 成功

小贴士

注意事项：
1.做甜品最好使用冰糖，因为冰糖有清热解毒、生津止渴、润肺止咳的功效与作用；
2.糯米酒酿建议使用爽露爽，这个酒酿味浓甜润，清爽适口。