一条烤鱼
来源：菜肴屋 阅读：3.04W 次
买了一条鲜活的鲈鱼，想清蒸，又觉得不太适合喝酒，考虑再三决定……烤！
用料
| 鲈鱼或其他你喜欢的鱼 一条 | |
| 食用油 | |
| 料酒 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 红太阳麻辣香锅料 | |
| 花椒、麻椒、辣椒 | |
| 啤酒 | |
| 黄飞鸿花生 |
一条烤鱼的做法
鲈鱼一条，劈开！温柔的剁它！用料酒腌会儿。
![一条烤鱼的做法步骤图，一条烤鱼怎么做好吃 第2张]( "一条烤鱼的做法步骤图，一条烤鱼怎么做好吃 第2张")
我用黄金烤盘没放锡纸，230度预热，上下火200度20分钟，上火230再来5分钟，皮脆一些好吃😋
![一条烤鱼的做法步骤图，一条烤鱼怎么做好吃 第3张]( "一条烤鱼的做法步骤图，一条烤鱼怎么做好吃 第3张")
花椒，麻椒，郫县豆瓣酱炒出红油再加一袋红太阳麻辣香锅椒，煸炒后加些啤酒，开锅到在鱼身上，再烤十分钟，撒上黄飞鸿花生米，放葱丝，泼热油，OK！上桌！
![一条烤鱼的做法步骤图，一条烤鱼怎么做好吃 第4张]( "一条烤鱼的做法步骤图，一条烤鱼怎么做好吃 第4张")
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