能吃三碗大米饭的黄焖鸡
来源：菜肴屋 阅读：3.01W 次
偶然在抖音看到黄焖鸡的做法，想着很久没有研究新菜了，就尝试着做了，第一次做味道还差那么一点。
用料
| 鸡腿 | 8只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 青椒 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 金针菇 | 2把 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 50克 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜片 | 6片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 2根 |
青椒、土豆切方块状 香菇切十字架 葱切段、姜蒜切片 金针菇撕开 鸡腿切块
![能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第2张]( "能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第2张")
锅内放油，油热放入冰糖炒至变色，倒入鸡块
![能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第3张]( "能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第3张")
放生抽 老抽 料酒 然后翻炒至变色 随后倒入土豆 香菇 葱姜蒜 翻炒变色
![能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第4张]( "能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第4张")
倒入清水 没过鸡肉 再来点金针菇 大火烧开 小火煮十分钟
![能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第5张]( "能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第5张")
最后放耗油 盐、味精、青椒 再用大火收汁，黄焖鸡就做好啦！！
![能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第6张]( "能吃三碗大米饭的黄焖鸡的做法步骤图 第6张")
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