黄金虾糕(10个月+)
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鲜虾的新吃法,切条状当做手指食物给宝宝自己吃
用料
虾仁(去壳) | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜丁 | 适量 |
牡蛎粉 | 少量 |
香菇粉 | 少量 |
猪肝粉 | 少量 |
黄金虾糕(10个月+)的做法
鲜虾去头去壳,蛋清蛋黄分离,蛋清加入虾仁中
加适量牡蛎粉、香菇粉、猪肝粉调味
料理机打成泥
加入胡萝卜丁拌匀
玻璃碗铺油纸,四周刷一层油
倒入虾泥刮平,包保鲜膜扎几个小孔,水开上锅蒸10分钟
拿出来倒入蛋黄液,再蒸8分钟
出锅切块就可以吃啦!
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