懒人版土豆牛肉

喜欢吃就做啦😀

用料  

懒人版土豆牛肉的做法  

1. 稍微有一点肥的，做起来比较好吃

2. 切成块状

3. 有的人会直接切好牛肉进行淹制，我有强迫症，一般这种生肉我都会开水卓一下，卓出血沫即可，不宜煮太久。

4. 准备土豆，洋葱，胡萝卜

5. 切成块状备用

6. 西红柿切块备用

7. 洋葱切块备用

8. 1.起锅烧油，油温热了放入葱和姜片爆香。
   2.放入洋葱炒香后，将牛肉放人炒香，放入八角和香叶继续翻炒！依次倒入料酒，生抽，老抽，耗油。待牛肉均匀上色后放入几块冰糖（喜欢偏甜的可以多放一点，但不要太多）。
   3.牛肉翻炒几下后放入土豆和胡萝卜烧香！烧至土豆变色后放入开水大火烧开后转至小火烧20分钟。
   4.小火烧20分钟后放入西红柿，继续炖10分钟，汤汁粘酬了就可以盛出了！
   
   因为我放了一些耗油，比较出味，所以盐和鸡精没有放！