杂蔬炒乌冬+苹果奶昔
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用料
乌冬面 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
胡萝卜 | 一小节切丝 |
黄爪 | 一小节切丝 |
新鲜香菇 | 1朵切条 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1/2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 15克 |
杂蔬炒乌冬+苹果奶昔的做法
将乌冬面在冷开水内泡散一点,食材切好。
锅内放少许油,加入蒜片和杂蔬炒到稍微变软,拨到一边,再放点油,加入打好的鸡蛋液把蛋炒成型,加入乌冬面、生抽、蠔油,拌抄均匀,最后撒上黑胡椒粉,淋点香油出锅。
一个苹果,切一半做水果杯,一半加200克牛奶倒入主锅,40秒/速度10,苹果奶昔搞定,配个小美版爽口酱黄瓜,早餐搞定!
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