冰糖软萌冰墩墩
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加油中国!加油北京!加油运动员们!
用料
糯米粉 | 300克 |
牛奶 | 300克 |
淀粉 | 3勺 |
砂糖 | 20克 |
黄油 | 30克 |
竹碳粉 | |
红曲粉 | |
抹茶粉 | |
蝶豆兰 | |
南瓜粉 | |
冰糖软萌冰墩墩的做法
称重准备
牛奶加热至冒泡,慢慢倒入糯米粉中
嚯嚯成团后加入黄油
柔好的面团按需分团
配色
包入喜欢的馅料,我做了黑芝麻的,然后组装
排列后,上汽上锅
蒸15分钟左右
桑拿中的墩墩
出锅啦!
水糖比1:1左右熬糖,煮到冒小泡后关火,淋糖!
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