牛扎糖 简单版本
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用料
棉花糖 | 300克 |
黄油 | 70克 |
奶粉 | 150克 |
各种坚果 | 200克 |
坚果随意搭配就好 不用刻意 | |
抹茶粉 | 8克 |
其他口味替换就好啦 | |
牛扎糖 简单版本的做法
准备的材料
小火乳化黄油
加入棉花糖 不断翻炒 全程小火
棉花糖融化后 加入奶粉不断翻炒
加入干果翻炒 1分钟
拿出来 定型 放入冰箱冷藏
用刀切成小块
小贴士
放冰箱冷藏后 拿出来切之前一定要缓一缓 否则不好切 比较硬
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