改良番茄香菜蘑菇，炒啥啥好吃

喜欢吃番茄味的...但是不喜欢吃番茄...口味好复杂。

不好看，但是绝对好吃！

用料  

改良番茄香菜蘑菇，炒啥啥好吃的做法  

1. 挑红色的番茄，大的1个。小的2个

2. 这样大小差不多
   

3. 番茄屁股切十字，放水里面煮烫去皮
   小米辣切粒，香菜切段备用

4. 番茄去皮之后切碎。就这样

5. 放油，在炒番茄。直至出红油香味，放小米辣，继续翻炒。
   在放酱油+蚝油。根据各人喜好。

6. 放蘑菇，炒至变软。之后开始收汁，调味，放盐。。
   盖饭的话可以稍微多放一丢丢盐，拌饭更好吃哦。
   

7. 最后出锅前放香菜，翻炒2下。OK～装盘。开吃。下饭绝了。香菜是灵魂。提味的，不能不放。