小肉块爆炒香菇（超细节）
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
超级细节保证美味！广受好评！
用料
| 猪肉 | 肉块若干 |
| 香菇 | |
| 葱 | 少许 |
| 料酒 | 一勺半 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
小肉块爆炒香菇（超细节）的做法
爆炒腌制好的肉，中火放葱末。如下：
步骤：里脊肉或任选切小块用干淀粉抓匀❷只切葱末儿（因为本人不吃姜）备用❸肉块加入料酒少许或白酒+老抽少许+盐适量（现在就加盐为了避免香菇盐而肉无味）❹大火放肉转中火放葱，待7成熟❺香菇倒入一起爆炒+生抽少许+盐少许爆炒至熟❻放香油少许立即出锅。![小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第2张]( "小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第2张")
放香菇
![小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第3张]( "小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第3张")
放生抽…盐
![小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第4张]( "小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第4张")
香油最后
![小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第5张]( "小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第5张")
出锅！
![小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第6张]( "小肉块爆炒香菇（超细节）的做法步骤图 第6张")
小贴士
（现在就加盐为了避免香菇盐而肉无味）
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