丝瓜炖豆腐（简单到不行）
来源：菜肴屋 阅读：1.4W 次
丝瓜和豆腐都是我最爱呀，两样食材都是耐炖煮的，所以没有难度的一锅炖了超级简单那～
用料
| 丝瓜 | 两根 |
| 嫩豆腐 | 正方体的一半 |
| 小葱 | 若干 |
| 蒜瓣 | 五六七八瓣随意 |
| 李锦记天成一味 | 一小勺 |
丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法
丝瓜切滚刀块
![丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第2张]( "丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第2张")
豆腐也切方片儿
![丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第3张]( "丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第3张")
蒜瓣儿切小块儿
![丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第4张]( "丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第4张")
起油锅蒜片儿爆香
![丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第5张]( "丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第5张")
放豆腐略煎至两面微黄
![丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第6张]( "丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第6张")
放入丝瓜翻炒一分钟左右，放少许盐和一小碗水，盖上锅盖中小火开炖
![丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第7张]( "丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第7张")
炖至丝瓜变软豆腐发胖，放一小勺李锦记天成一味，再大火炖三分钟左右收汁
![丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第8张]( "丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第8张")
临出锅前撒小葱，成了！
![丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第9张]( "丝瓜炖豆腐（简单到不行）的做法步骤图 第9张")
小贴士
本人菜鸟刀功，第一次po菜谱，还请大家多多包涵哈^^
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