霸王花骨头汤

用料  

霸王花骨头汤的做法  

1. 1、干霸王花提前用冷水浸泡一到两个小时，泡好的霸王花清洗两遍，撕成细小朵。排骨入锅中放姜片，料酒焯水，后洗干净。胡萝卜去皮切块。

2. 高压锅中放入所有食材：排骨，胡萝卜，泡好的霸王花和4颗硬蜜枣几片姜，加合适的水。正常煲汤。

3. 煲好的汤放适量盐和味精，调味。完成✅

小贴士

1，霸王花尽量撕的小朵些，煲汤中会膨胀。2，硬蜜枣很甜，我是煲的两餐的量放了4颗，味道刚好，喜欢甜的可以多放两颗。