水鱼花胶煲鸡汤
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滋阴补肾，壮腰膝，补气血
用料
| 水鱼 | 1只 |
| 花胶 | 5只 |
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | 一小块 |
| 淮山片 | 5片 |
| 红枣 | 8颗 |
| 枸杞 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
水鱼花胶煲鸡汤的做法
花胶提前一晚泡发，先蒸再浸泡，发头好
![水鱼花胶煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水鱼花胶煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
忘记拍照了，水鱼用开水烫5分钟，搓去表层的膜，开肚，去内脏，，斩块备用
走地鸡焯水，放入汤煲，加入水鱼，姜片，淮山片，红枣，放入水，淹过食材，大火煲开，转小火2个小时，放入花胶煲20分钟，加入枸杞煮5分钟，放入适量盐，关火出锅
小贴士
怕油腻的，可以撕去鸡皮
好喝不腥，胶原蛋白满满当当
现在是秋天，正是贴秋膘的好时节，所以我没去鸡皮
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