麦片红豆包

每天利用家里的材料做出健康的美食

用料  

麦片红豆包的做法  

1. 温水➕砂糖融化后，撒酵母在表面

2. 等大概十五分钟，这样都可以了

3. 等的时候可以准备麦片，用料理机器打好粉，加进去称好的面粉，(或者可以打粉后用50克水泡一下再加进面粉度)这步可以省略的话等下揉面粉另外加多50克的水，目的就是麦片都是吸水的

4. 麦片直接加进面粉

5. 酵母水加进去，另外加多50的水，揉成光滑面团，保鲜膜封口，放热水蒸架上加盖发酵，时间睇天气而定，大概20分钟之后，观察有无发大2倍。

6. 可以了

7. 蜂窝组织

8. 再次揉成光滑面团

9. 封口按底下

10. 可以了，这步很重要开关水热后放包子，关火十分钟再开火蒸7.8分钟

11. 时间够不要不要不要马上拿出来，等十分钟拿出来

12. 你看多好吃😋

13. 按我的发酵方式，发得很软很松