我家卷饼
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昨天回家拿的龙虾,没吃完,剥了虾仁;姐姐昨晚买来的烤鸭,剥皮去骨;昨天回家拿的黄瓜;冰箱里的饺子皮,瞎摸了一个菜
用料
饺子皮 | 数张 |
黄瓜 | 半根 |
龙虾肉 | 少许 |
鸭肉 | 适量 |
我家卷饼的做法
昨晚多的鸭肉和龙虾肉
热锅冷油放入葱姜蒜沫爆香
加入龙虾肉翻炒,淋上少许料酒和生抽
完成,盛出龙虾肉再把鸭肉翻炒下,直接倒锅里淋上料酒和生抽
一片饺子皮刷一层油,依次叠加
这样,擀大点
上锅蒸10分钟
饺子皮透亮薄如蝉翼😄
切黄瓜片,摆盘
还不错😊
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