何首乌汤【乌发养发，防掉头发】

何首乌
是日常使用的药食同源的药材
它可以与食物一起炖煮，食用后可以起到补肝肾、强筋骨、益精血的作用，可以滋补身体，养肝保肝，促进头发生长。

用料  

何首乌汤【乌发养发，防掉头发】的做法  

1. 新鲜瘦肉切小块。

2. 海参提前浸泡发好备用。（小帖士）

3. 红枣去核，何首乌略泡，全部清干净。

4. 全部食材放入炖盅，加3饭碗清水，加盖隔水炖2小时。

5. 炖够时候，汤水有淡淡的药材味，入口清甜，是女士的滋补佳品！

小贴士

小刺参泡发方法；
1将海参放入洁净无油容器，倒入纯净水或者清水；将其浸泡24小时，容器放入冰箱保鲜层，早晚换一次水；
5. 准备洁净无油的锅里倒入纯净水或者清水，将泡软的海参洗净放入，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约30分钟，熄火，让海参闷在水里，待水自然凉却；
6. 将煮软冷却后的海参重新放进洁净无油的容器内，再次倒入纯净水或者清水，放入冰箱保鲜层泡发约24小时，取出海参，取出肠子和沙嘴，清洗海参肚内杂质，即可烹饪。