2017.11.2

以后花生芝麻糖也可以不用外边买了

用料  

2017.11.2的做法  

1. 花生冲洗一下，去掉外面的灰尘，放入平底锅，用小火慢慢炒熟。是小火不是微火。

2. 炒熟的花生放进保鲜袋用擀面杖将其压岁，不要去皮。

3. 模具四面抹油

4. 平底锅倒入少许油，把冰糖放进去一起翻炒，要炒到全部都变成了液体才可以，将花生碎，白黑芝麻一起倒入糖液中，快速翻炒，混合均匀，倒入模具。

5. 稍微压压平，倒扣模具，推出花生糖。趁热切块。

小贴士

最主要是花生和冰糖的炒制，真的花了很久的时间