香茅柠檬姜茶
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最近倒春寒加回南天,一家三口轮流感冒😂于是趁着朋友送了些新鲜香茅,做了个歪果仁的感冒茶。香茅——lemongrass,对感冒以及肠胃不好有疗效,日常饮用可以预防感冒。
煮的时候很香,而且好好喝,老公连喝了两大碗。当年我们去泰国的时候最喜欢点这个喝了,好怀念呢
用料
柠檬 | 2个 |
姜 | 若干片 |
水 | 1000毫升 |
冰糖 | 适量 |
香茅 | 5-6根 |
香茅柠檬姜茶的做法
香茅洗干净,切走叶的部分,可保留少量香茅叶。茎部切成段,用刀拍一下,以便更好出味。
姜的分量根据自己口味而定。去皮切片待用。
凉水放进香茅和姜片,大火烧开后转小火,加入冰糖,煮大约15-20分钟,煮的过程可以准备柠檬。柠檬1.5个榨汁,半个切片。香茅水煮好后放至温热,加入柠檬汁及柠檬片即可饮用。
若夏天可以冷藏饮用,更好喝哦!
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