简易版海底捞冬阴功~

很久没做冬阴功，但以前做比较麻烦，有一天逛超市看到海底捞的冬阴功锅底，于是来试试看~
PS：超市的椰浆卖光了，所以这个版本是没有椰浆的。买到的话，建议还是加一下。

用料  

简易版海底捞冬阴功~的做法  

1. 1.虾洗干净备用；白贝加盐加油吐沙子，洗干净备用。
   2.西兰花切小块，洗干净备用；金针菇撕小份，洗干净备用。
   3.柠檬切片备用（上图是半个，后来我还是切了整个），香菜洗干净备用。
   PS：上面的花螺、葱姜蒜，是用来做花螺炒面的，和本食谱无关。

2. 按说明，加锅底加水煮沸。

3. 加各种材料煮熟（香菜晚点下），加少量盐调味。

4. 出锅摆盘。

小贴士

1.海底捞的冬阴功锅底偏辣，不能吃辣的小伙伴可以想想办法。
2.有椰浆的小伙伴建议还是要下一点椰浆增添风味。
3.西兰花煮到黄没关系，久煮的西兰花其实很好吃。