草菇扒茼蒿
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茼蒿和草菇分别炒好装盘就好啦
用料
| 茼蒿 | 250g |
| 草菇 | 150g |
| 生姜 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 白糖 | |
草菇扒茼蒿的做法
茼蒿洗净，下锅清炒，调料只需要一点盐
草菇洗净，对切成两半，烧开水焯一下，30秒到1分钟就行
姜片爆锅，下焯过的草菇，加生抽、少许白糖翻炒。最后可以用水淀粉勾芡，我不喜欢就没勾芡
装盘，茼蒿垫下面，草菇放中间
小贴士
草菇焯水时间不能太久
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