【蛋包饭】

用料  

【蛋包饭】的做法  

1. 1、取2个鸡蛋打散；
   2、 平底锅加热,加少量油,让油均匀铺满平底锅；
   3、将火尽可能关小,将鸡蛋倒入锅中,转圈晃动,使蛋液铺满锅底,小火煎到下面刚好可以翻起来,翻面,关火,用余温将另一面煎熟,取出备用；
   4、将炒好的饭倒在蛋皮上,包好,然后用番茄酱点缀即可。