柠檬红茶冰粉(草冻/凉粉)
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忘记拍过程了
用料
柠檬(切薄点) | 2~3片 |
开水 | 2000克 |
蜂蜜 | 适量(按自己口味) |
红茶 | 1小包 |
冰粉(草冻) | 2000克 |
柠檬红茶冰粉(草冻/凉粉)的做法
做好冰粉放入冷冻室一个小时
泡红茶晾凉过滤茶叶
加入两三片柠檬(切薄点,多了酸了不好喝,放久了酸味也会出来)和可以吃的薄荷(薄荷可以在烧水时候加,后面加味道不好出来,也可以后面加当装饰用)
直接在冰粉盆里加入调好的红茶等,如果觉得不甜再加点蜂蜜/白糖
冰的味道超级棒
小贴士
1、不建议加红糖,个人感觉有种药味
2、冰粉和水是一比一左右,但也可以适量调整根据自己口味
3、冰粉制作是淘宝里面40g一包的加2500的水,喜欢Q的可以加少点,没有冰粉的话单单调好的红茶就是柠檬茶,味道也很棒
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