提拉米苏_ tiramisu

9寸1分量 或 布丁杯10份量

用料  

提拉米苏_ tiramisu的做法  

1. 蛋黄与砂糖混合，搅拌至颜色发白；

2. 将马斯卡彭芝士搅软至无颗粒，加入步骤1中，搅拌均匀；

3. 将奶油搅拌至中性发泡，与步骤1混合，搅拌均匀，成为芝士酱；

4. 在容器中方一层制作好的芝士酱，铺一层蛋糕底，再加一层芝士酱，放到冰箱，冷藏2小时，或冷冻1个小时；

5. 当芝士酱冷冻凝固后，取出，在表面撒巧克力粉或者抹茶粉装饰。