抹茶篮子

一共做了四个半

用料  

抹茶篮子的做法  

1. 各种材料称量好
   

2. 120克水烧开

3. 把25克黄油放进热水中融化

4. 黄油融化好之后，关小火，然后把过筛好的普通面粉和抹茶粉一起倒进去翻拌。

5. 面团差不多成型就可以关火，用余温继续翻拌成型

6. 两个鸡蛋搅拌好倒进去成型的面团中继续搅拌

7. 把搅拌好的材料装进裱花袋中，然后把马芬模具倒翻过来抹上油「防粘」

8. 把材料一圈圈挤在模具上，放冰箱冷冻

9. 等篮子成型后拿出冰箱放油锅油炸至熟

10. 就可以在篮子里面装上冰淇淋🍦等食材一起吃啦「🙈忽略不成型的冰淇淋球」我的马芬模具有点小所以做出来的篮子容量也小。

小贴士

因为是配冰淇淋一起吃的，所以没有加糖。一口咬下去会中和冰淇淋的甜和抹茶的微苦所以觉得味道刚刚好。所以加不加糖看个人😋
另：本方子是从B站上  没有外卖的无聊世界播主得吃播视频中学习到的，已经经过本人同意